Gratin de pâtisson

1 pâtisson
crème fraîche liquide épaisse
200g de lardons fumés
1 oignon
fromage râpé

 

Faire cuire le pâtisson à la vapeur pendant 20 minutes environ. Enlever la peau du pâtisson une fois cuit. Écraser à la fourchette. Verser la crème fraîche dessus.

Faire cuire les lardons avec les oignons. Répartissez les lardons sur la crème et parsemez de fromage râpé.

Passer au grill.

 

1 septembre 2013 by amapterresdeloire Categories: PlatsTags: gratin, patisson Laisser un commentaire