200g de cèleri rave
1 pomme
2 petits radis noir
saumon fumé
Râpez le cèleri assez finement et assaisonnez-le. Pour l’assaisonnement, j’ai utilisé un condiment fruité à la pomme et de l’huile d’olive au citron de chez Oliviers & CO. L’ensemble donne vraiment un bon goût. J’ai refait la recette avec de l’huile d’olive, du citron et du vinaigre « normal » mais c’est moins bon.
Épluchez et coupez le radis noir en petits cubes
Épluchez et coupez la pomme en dés.
Coupez le saumon fumé en lanières.
Mélangez le tout.
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