Salade de tomates et concombres au basilic

1 tomate
1 concombre
graines de tournesol
100g raisins secs
3 cas d’huile d’olive
3 cas de vinaigre de xéres
du basilic

 

1) Eplucher la tomate et le concombre et couper les en dés.
2) Faire griller les graines de tournesol à feu doux, dans une poêle antiadhésive, sans matières grasses.
3) Mélanger les tomates, concombres, graines de tournesol et raisins secs.
4) Préparer la sauce au basilic : mixer les feuilles de basilic avec l’huile d’olive et le vinaigre de xéres.
5) Ajouter la sauce au mélange de légumes. Mettre au frigo 1h.

 

 

 

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